يمكن أيضًا ملاحظة المقهى بروح الحي. غالبًا ما يتم تقديم ورش العمل والدورات في فترة ما بعد الظهر، والتي تتراوح من كتابة السيناريو إلى التمثيل الارتجالي. هناك شعور ملموس بالرفقة بين المشاركين، وكثير منهم يكوّن صداقات مستدامة داخل هذه الجدران. يلعب الفريق أيضًا دورًا مهمًا في تعزيز هذه الأجواء. إنهم أكثر من مجرد نادلين، بل هم رواة قصص، وفنانون في حد ذاتهم، ويضفون بعض التألق على كل تفاعل.
إن رعاة مقهى الأزمة متنوعون بقدر تنوع الأنشطة التي يستضيفها. وعادة ما يجد الفنانون والمؤلفون الإلهام هنا، فيكتبون بشكل مكثف في دفاتر الملاحظات أو يرسمون على المناديل. ويمكن العثور على موظفي الشركة في منتصف النهار للهروب دراما كافيهو ، والاستمتاع بالقهوة أثناء تصفح رسائل البريد الإلكتروني. ويتنقل التلاميذ بين المنصات، وتختلط مناقشاتهم بين العادي والعميق. وفي بعض الأحيان، يمكن للسائح أن يدخل، منجذبًا بشعبية المقهى ويحمل معه قصة ليحكيها.
إن الليالي في مطعم Dilemma مختلفة تمامًا. تخفت الأضواء قليلاً، ويقل همهمة المحادثة مع بدء الوقت. ويحصل المؤدون على أماكنهم، ولبعض الوقت، يصبح المقهى عالمًا بحد ذاته. سواء كانت أغنية عاطفية أو حتى مشهد كوميدي، فإن الجمهور منخرط تمامًا، وتصبح ردود أفعالهم هي الأداء الرئيسي. توجد قوة فريدة في الهواء، وهي معرفة مضافة تظل باقية حتى بعد أن يتلاشى التصفيق.
يوجد في مطعم Dilemma كشك خاص يستضيف أرواح الزبائن الدائمين. ويقال إن العديد من المهام الإبداعية قد تم إنشاؤها هناك – كتب مكتوبة، وأغاني مؤلفة، وتنظيم بعض الأفكار التي تم تبادلها. غالبًا ما يشغل الكشك شخص متعمق في التفكير، ويبدأ دفتر ملاحظاته أو مجلة أمامه. إنها شهادة هادئة على دور المقهى كداعم للإبداع.